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Gourmandise de bloc de foie gras de canard à la figue, DUCS DE GASCOGNE

Gourmandise de bloc de foie gras de canard à la figue, DUCS DE GASCOGNE

fruité

Encore plus gourmand ! - 2 parts

Si vous aimez le sucré-salé, vous apprécierez sans aucun doute cette création gourmande ! Des pépites de figues ont été incorporées au traditionnel bloc de foie gras de canard de Ducs de Gascogne, mêlant ainsi ses saveurs sucrées de façon harmonieuse au doux fondant du bloc de foie gras. À la découpe, ce bloc de foie gras de canard à  la figue offre un beau visuel aux notes ambrées.

Le bloc de foie gras de canard est un savant mélange de plusieurs foies gras rigoureusement sélectionnés par Ducs de Gascogne, dont les personnalités s'équilibrent pour révéler des saveurs authentiques et uniques. Son aspect lisse permet de découper des tranches régulières.

Le domaine : DUCS DE GASCOGNE

Ducs de Gascogne est une entreprise familiale du Gers (Gimont), en plein coeur du Sud-Ouest de la France, qui produit depuis 1953 des foies gras, pâtés, terrines et autres spécialités gasconnes.

Ducs de Gascogne a également développé un savoir-faire dans les colis cadeaux gastronomiques, en complétant harmonieusement leurs foies gras et terrines avec d'autres produits gourmets soigneusement sélectionnés.

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Quantité :

9€ 80 À l'unité

Caractéristiques

Ingrédients :

Foie gras de canard (79%), figue (10%), eau, sel, sucre, poivre. Conservateur : sel nitrité

Suggestions d'accords mets et vins :

Avant de déguster votre bloc de foie gras de canard aux figues, placez-le quelques heures au réfrigérateur. Prenez soin de le sortir un quart d'heure avant de le servir, et tranchez-le avec un couteau à  lame fine et tiède. Dégustez accompagné d'une tranche de pain de campagne frais ou toasté selon les goûts, et d'un verre de vin blanc moelleux comme du Sauternes ou du Jurançon, ou un d'un vin rouge léger. Idéal à  l'apéritif ou en entrée sur une salade.

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