Régnié vin AOC : caractéristiques, prix de vente en ligne
Située entre 200 et 500 mètres d'altitude, l'appellation Régnié appartient à la région viticole du Beaujolais à l’est de la France et plus précisément à la région des Crus du beaujolais. Elle couvre uniquement la commune de Régnié-Durette avec un vignoble d'environ quatre kilomètres carrés.
Grâce à sa situation géographique favorable, entre ses deux autres régions viticoles, Brouilly et Morgon, l’AOC Régnié produit des vins rouges d'un fruité unique.
Sol, climat et encépagement
La région bénéficie d’un sol de sable, d’argile et de granite rose riche en minéraux. En effet, les sols peuvent contenir jusqu'à 70% de sable, ce qui donne au vignoble des sols très pauvres, légers et superficiels, ayant une bonne fluidité.
Quant au climat, il est semi-continental à influences océanique et méditerranéenne. D’ailleurs, les conditions climatiques favorables à la maturation du raisin assurent un bon état sanitaire du cépage Gamay N qui est le seul cépage à être autorisé dans l’appellation.
Régnié vin : caractéristiques et gastronomie
La majorité des viticulteurs de Régnié utilisent des techniques de viticulture et de vinification intégrées et même biologiques en limitant l'utilisation de produits chimiques. La production moyenne annuelle du Régnié rouge est d’environ 2 millions de bouteilles équivalant à 2 278 700 litres par an.
Régnié a obtenu le statut de Cru le 8 décembre 1988, ce qui en fait le plus jeune des Crus. La majorité des 950 habitants du village participent, à un moment ou à un autre, à la vinification de Régnié.
Dégustation
D’une robe rouge éclatante, le Régnié exprime des notes de fruits rouges (framboise, prune, groseille) ainsi que des notes épicées et minérales. Ce cru Beaujolais est à la fois frais et structuré. Il est également équilibré, très aromatique et présente, en bouche, des arômes subtils de fleurs séchées, d’épices exotiques légères ainsi que des notes de framboise. D’une bonne longueur au palais, ce vin rouge peut être dégusté tôt et se conserve de 2 à 7 ans.
Servi entre 15°C et 17°C, il s’accorde à merveille avec le magret de canard aux épices asiatiques, de l’agneau mijoté, une daube de joues de porc au vin rouge, des cuisses de dinde braisées aux marrons, des cailles rôties aux cerises, des saucisses et purée de pommes de terre.
Régnié AOC : comment acheter du Régnié rouge à petit prix ?
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