Vin Venetie : caractéristiques, vente en ligne

Elle comporte, en effet, 14 vins DOCG (2ème région devancée par Piémont et suivie par la Toscane) ainsi que des vins en DOC et en IGT. 

Sols, climat et cépages

Les vignes sont étendues sur une superficie de 78 200 hectares et assurent une production annuelle d’environ 8 989 000 hectolitres de vins. La morphologie du territoire de la Vénétie est caractérisée par les imposantes montagnes du Plateau d'Asiago, du Mont Grappa et des groupes de Dolomites. La plaine atteint la mer avec une large bande côtière, bordée par les embouchures du Pô et du Tagliamento.

 Les vignes sont cultivées aussi bien dans la zone plate, riche en cours d'eau, que sur le coteau, qui se distingue par son sol fertile ou volcanique dans certaines zones de production comme Soave, Gambellara et Lessini Durello. 

Le climat tempéré de la bande côtière, qui provoque des hivers rigoureux et des étés chauds, présente des particularités typiques du climat continental en raison de la forte amplitude thermique saisonnière et de l'augmentation des précipitations à mesure que l'on s'éloigne de la mer.

Vins de Vénétie : types de vins

Les vins de Vénétie sont élaborés en 3 couleurs : blanc (70%), rouge et rosé (30%) et peuvent être tranquilles ou mousseux (Spumante). 

Vins mousseux

Parmi les vins mousseux secs adaptés à l'apéritif, on ne peut ignorer le Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, dans la version traditionnelle Extra Dry, ou dans la version Brut pour accompagner un apéritif. Pour les entrées à base de poisson ou de charcuterie ou tout au long du repas, vous pouvez choisir un Lessini Durello Doc, produit selon la méthode classique de refermentation en bouteille ou encore le Prosecco.

 Vins blancs tranquilles

En ce qui concerne les vins blancs tranquilles, il convient de mentionner les cépages indigènes tels que le Garganega, le Trebbiamo di Lugana et le Vespaiola, ainsi que les productions fortement influencées par le sol volcanique, comme le Soave Classico Doc et le Gambellara Classico Doc.

Ces vins blancs possèdent une robe jaune citron aux reflets verts. Le nez est vif et riche en arômes fruités de poire et de citron. La bouche est équilibrée et fraîche.

Vin rouge

Se caractérise par une robe rubis lumineuse. Le nez est joliment marqué par des arômes de fruits rouges mûrs (cerise), de figue, de fruits secs (amande) ainsi que des notes florales (violette). En bouche, ce vin rouge est structuré, charnu et riche en arômes fruités et épicés. 

Vins rosés

Même pour les amateurs de vins rosés, la région de Vénétie peut offrir un produit de grande tradition. D’une robe allant du saumon clair au rose corail. Le rosé de Vénétie révèle au nez des notes agréables de fruits rouges. En bouche, il est frais et fruité. 

Vin Venetie : Où trouver du vin Veneto au meilleur prix ?

Sur Place Des Gourmets bien sûr ! Vous trouverez d’ailleurs une large gamme de vins d’Italie, d’Espagne et du nouveau monde. 

Nous vous proposons les élégants vins de Vénétie, disponibles sur le site : 

Amami Pinot Grigio delle Venezie IGT 2017 vin blanc italien 2017

Passavento Pinot Grigio DOC delle Venezie vin blanc italien 2016, Colle Passavento

Passavento IGT Veneto 2016 vin rouge italien, Colle Passavento

Quattrocento "As de trèfle" vin rouge italien 2016 Blend di Rossi

Quattrocento Blend di Rossi Italiani

Quattrocento "As de coeur" vin rouge italien 2016 Blend di Rossi

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