Vin entre deux mers : AOC, caractéristiques, prix de vente en ligne

Sols, climat et encépagement

Les terroirs de la région de l’Entre-deux-Mers sont étendus sur 1480 ha où sont produits environ 60 000 hectolitres de vins blancs par an. Les sous-sols se caractérisent par plusieurs couches sédimentaires : calcaires, molasses, grès, argiles, graviers avec des alluvions de graves garonnaises. Par ailleurs, on distingue 4 types de sols qui diffèrent selon les communes :

• Argileux
• Graveleux et argileux
• Calcaire
• De Boulbènes : limoneux

Le climat de cette région viticole est océanique tempéré.

Encépagement

Les cépages blancs qui dominent les assemblages sont : le Sauvignon Blanc et le Sémillon B. On utilise également le cépage Muscadelle comme un cépage complémentaire, il est fragile et peu acide mais donne ne belle note aromatique au vin blanc entre deux mers.

Vin blanc Entre Deux Mers : caractéristiques organoleptiques

Ce vin blanc se présente avec plusieurs robes mais généralement, il est d’une robe doré pâle. En nez, il est nerveux, vif et très aromatique avec des notes d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs. En bouche, l’Entre-Deux-Mers est équilibré, nerveux mais doux.

Parfait en apéritif, ce vin se garde 2 ans maximum et se déguste entre 7°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bordeaux.

Accords  mets-vins

Les entre-deux-mers se boivent  jeunes et se marient parfaitement avec : des huîtres, des crustacés (crevettes, gambas en gabardina), salade avocat crevettes, moules, fromage Cabretin, des poissons grillés, du foie gras, galette au saumon, etc.

vin blanc entre deux mers cuvée hortense 

Ce vin blanc bordelais est le coup de cœur de plusieurs œnophiles. Fruité, rond, gourmand et fin, le vin blanc entre deux mers cuvée hortense est agréable à l’apéro avec un très bon rapport qualité prix.

Vin entre deux mers prix : comment acheter l’Entre-deux-Mers en ligne à un prix abordable ?

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Château Rousset Caillau vin blanc Entre-deux-Mers 2017 : complexe, frais équilibré avec une matière ample et ronde.

Blanc de Bozelle, vin blanc Entre-deux-Mers 2016 des Vignobles Dubois : frais, équilibré avec arômes intenses et notes florales et d’agrumes.

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