Confit d'oignons à la truffe d'été par Jean d'Audignac
Condiment gourmand
Pour les amateurs de sucré-salé, rien de tel qu'un confit d'oignons à la truffe pour relever vos foies gras ou autres mets raffinés. Et avec des brisures de truffe, le plaisir n'en est que meilleur !
Caractéristiques
Ingrédients :
Oignons 65%, sucre, vinaigre de vin rouge, caramel (sucre, eau), vin blanc, vinaigre d'alcool, brisure de truffe (Tuber aestivum) 1%, sel, gélifiant : pectines, arôme truffe, poivre.
Allergènes : contient des sulfites.
Valeur nutritionnelle :
Valeur énergétique 148 Kcal / 627 kJ
Matières grasses 0,5 g dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides 34 g dont sucres 32 g
Protéines 0,9 g
Sel 0,08 g
Le domaine :
Jean d'Audignac
Jean d'Audignac est une marque reconnue en France et à l'international, pour la mise en valeur du terroir français, de sa gastronomie et de ses traditions régionales.
Entre expérience, savoir-faire et innovations gustatives, Jean d'Audignac vous permet de redécouvrir les saveurs d'antan au goût du jour.
