La Terrinothèque

La Terrinothèque

Réf. 919354

Découvrez 7 terrines toutes aussi goûteuses les unes que les autres, entre accords classiques et créations plus innovantes. L'assortiment la Terrinothèque de Ducs de Gascogne est composé de :

  • 1 mousse pur canard 65g
  • 1 rillettes d'oie 65g
  • 1 terrine de pintade au Gamay et aux baies roses 65g
  • 1 terrine à la tome basque et au piment d'Espelette 65g
  • 1 terrine de sanglier, noisettes et mandarine 65g
  • 1 terrine de poulet au jus de rôti, basilic et thym 65g
  • 1 terrine de dinde, basilic et cerfeuil 65g

Les terrines Ducs de Gascogne sont sans colorant ni conservateur, présentées dans un étui illustré transparent (41,7 x 4,3 x 6,2 cm).

14€ 50
À l'unité
1
Disponible

Caractéristiques

Ingrédients :

 

    • Terrine de Poulet au jus de rôti, basilic et thym : Viande de poulet (25%), gras de porc, foie de volaille, gorge de porc, oeuf, vin blanc, arôme naturels de jus de poulet roti, basilic (1%),sel, échalote, thym (0,15%), épices.

      Allergènes : oeuf



    • Mousse pur canard : Foie et graisse de canard (74%), eau, crème fraîche (lait), dextrose, sel, épices. Conservateur : sel nitrité.



    • Rillettes d'Oie : Maigre et gras d'oie (97%), sel, vin blanc, ail, poivre, thym, laurier, clou de girofle.



    • Terrine de Pintade au Gamay et aux baies roses : Viande de pintade (25%), gras de porc, foie de volaille, gorge de porc, oeuf, Gamay (4%), sel, baies roses (0,60%), poivre.

      Allergènes : oeuf



    • Terrine à la Tome Basque et au Piment d'Espelette:Gorge, foie et gras de porc, fromage tome basque (15%), oeuf, sel, piment d'Espelette (0,5%), paprika. Allergènes : lait, oeuf



    • Terrine de Sanglier, noisettes et mandarine : Viande de sanglier (25%), gras de porc, foie de volaille, gorge de porc, oeuf, noisette (5%) (fruits à coque), mandarine (5% : mandarine, sucre), vin blanc, sel, poivre.

      Allergènes : oeuf, fruits à coque



    • Terrine de Dinde Basilic et Cerfeuil : Viande de dinde (25%), foie de volaille, gorge et gras de porc, oeuf, basilic (3%), cerfeuil (3%), sel, vin blanc, poivre.



Suggestions d'accords mets et vins :

Pour apporter la touche supplémentaire à cet assortiment de terrines, accompagnez-le d'une bouteille de vin rouge !

Le domaine :

DUCS DE GASCOGNE

Ducs de Gascogne est une entreprise familiale du Gers (Gimont), en plein coeur du Sud-Ouest de la France, qui produit depuis 1953 des foies gras, pâtés, terrines et autres spécialités gasconnes.

Ducs de Gascogne a également développé un savoir-faire dans les colis cadeaux gastronomiques, en complétant harmonieusement leurs foies gras et terrines avec d'autres produits gourmets soigneusement sélectionnés.

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