Chablis 1er Cru
Domaine Gueguen
OEIL : Couleur or jaune, cristalline, reflets dorés.
NEZ : Fruité, typé, arômes de fleurs, subtils arômes d'iode, arômes de minéral.
BOUCHE : Fine, délicate, satinée, notes de fleurs blanches, notes de fruits blancs, notes de pierre à fusil, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Degré d'alcool : 12%
Garde potentielle : 2016 et 2025
Température de service : 11° et 12°
Suggestions d'accords mets et vins :
Huitres, Langoustines, Crevettes à la plancha, Poissons grillés, Viandes blanches grillées
Cépages :
Chardonnay (100%)
Vinification :
Culture raisonnée.
Vendanges mécaniques.
Fermentation en cuve inox thermo-régulée.
Elevage en cuve inox.
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