Accueil Vins Bordeaux et sa région Bordeaux et Bordeaux Supérieur Bordeaux Supérieur Bordeaux supérieur Château Rousset Caillau vin rouge 2016
rouge chateau rousset caillau

Bordeaux supérieur Château Rousset Caillau vin rouge 2016

Vins Bordeaux et sa région Rouge 2016 14% vol
Réf. BXS2CHRC16BT

Bordeaux Supérieur

Suave et boisé

Le Château Rousset Caillau est avec une couleur intense et profonde aux reflets violine, ce vin rouge Château Rousset Caillau appelle à la dégustation.

Le nez de ce Bordeaux supérieur, riche et complexe, évoque le fruit bien mûr avec des notes de fruits
noirs et de réglisse.

La bouche à la fois structurée et suave affiche des saveurs de fruits des bois, de menthe poivrée et d'épices. La finale donne une belle harmonie à l'ensemble avec une douceur cacaotée et vanillée.

8€ 50
À l'unité
Bientôt disponible

Caractéristiques

Distinctions :

 

    • Médaille d'or au concours de Mâcon



Degré d'alcool : 14%

Vignoble : 30 ha

Age des vignes : 30 ans

Cépages :

 

    • 80% Merlot



    • 20% Cabernet Sauvignon



Vinification :

 

    • Les raisins sont récoltés à maturité optimale.



    • Vinification traditionnelle avec macération des raisins à basse température.



    • Extraction lente des tanins et des arômes.



    • Élevage à la fois traditionnel en cuve et en barriques pendant 12 mois minimum.



Terroir :

 

    •  Les vignes se trouvent sur des terres argilo-calcaires pour la plupart et orientées sud, sud-ouest, sud-est, une orientation favorable pour la culture de ces dernières, avec des pentes modérées.



Le domaine :

Château Rousset Caillau

Le Château Rousset Caillau est le domaine historique des Vignobles Falgueyret Léglise, situé en plein coeur de l'Entre-deux-Mers, à 45 kms de Bordeaux. Depuis 1929, quatre générations de passionnés se sont succédées au c½ur de ce vignoble bordelais familial. La fille de Michel et Nicole Falgueyret a repris le domaine avec son mari Sébastien Léglise en 2008, et ils poursuivent ensemble le travail des parents et de leurs aïeuls, en y apportant leur touche personnelle de modernité, dans le respect des traditions et de la transmission familiale.

Face à leur succès, ils ont fait le choix en 2010 d'agrandir la propriété en acquérant le Château Terre Blanque situé à quelques kilomètres de chez eux, à Castelviel, tout en haut d'une colline. Grâce à cet investissement, ils s'occupent avec la même passion des deux propriétés.

Garants d'un patrimoine unique et historique, ils sont d'ailleurs engagés dans une démarche de culture raisonnée, afin d'élever des vins d'Entre-deux-Mers, Bordeaux et Bordeaux Supérieur d'une grande qualité.

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