Vin corbieres : AOC, corbieres vin prix, vente en ligne 

Vignoble : sol et climat

L’AOC comprend environ 11 000 hectares référencés de vignes plantées produisant 400 000 hectolitres de vin par an dont presque 90% sont des vins rouges. 

Par ailleurs, le massif des Corbières se caractérise par un climat méditerranéen (tempéré) avec un hiver doux et un été chaud et sec.  

De point de vue géologique, cette région se caractérise par des sous-sols diversifiés et désordonnés datant de deux ères différentes. Les sols sont composés essentiellement de : schiste, calcaire, grès, etc. 

Encépagement

• Le vin rouge Corbières est produit à partir des cépages : Grenache, Carignan et Syrah,  lledoner pelut N, le mourvèdre

• Le vin blanc corbieres est élaboré à partir des cépages : bourboulenc, Grenache blanc, Marsanne , Macabeu, vermentino, et Roussanne.

• Le vin rosé : Carignan, Grenache noir, piquepoul noir, Syrah N, Mourvèdre (avec d’autres cépages accessoires).  

Vin Corbières: caractéristiques organoleptiques et dégustation

Le vin Corbières est élaboré en 3 couleurs mais, comme on l'a déjà mentionné précédemment, 90% de la production est destiné aux vins rouges. 

corbieres vin rouge : AOC

Le vin rouge Corbières est un vin rouge sec avec une robe grenat foncé. En effet, ce vin est équilibré et possède des tanins subtils et élégants qui construisent parfaitement sa finesse. L'arôme des fruits rouges et des cerises s'harmonise parfaitement avec les douces notes de vanille et de réglisse. La couleur de ce vin partiellement vieilli en fût est bordeaux et est complétée par des reflets rubis.

Vin blanc corbieres : AOC

C’est un vin blanc sec rentrant dans la catégorie des vins tranquilles. Il est préférable de le consommer jeune (3 ans au maximum). Sa robe jaune pâle aux reflets verts est celle du cépage Grenache blanc qui est dominant. En nez, on distingue des arômes floraux et de fruits blancs. Ce vin est dense, intense et charnu sur le palais. La finale donne une note minérale. 

Cette catégorie se marie parfaitement avec les produits de la mer et se sert à 10°C.

Vin rosé Corbières

Il se sert à 8°C. La robe est plutôt saumon. En nez, on sent des arômes de fruits rouges et d’épices. En bouche, ce vin est rond, doux, fin et riche en arômes.  Il est préférable de l’accompagner avec des salades, des pizzas. 

corbieres vin prix : achetez votre vin en ligne et au meilleur prix

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Vin rouge Domaine l'Oustalnau 2013, Corbières, Languedoc Corbières

Vin rouge Domaine l'Oustalnau 2015 Corbières, Languedoc

Vin rouge Château Fonties de Corbieres, Languedoc 2016

Château Allary vin rouge Corbières, Languedoc 2016 du domaine Allary

Vin rouge Domaine de Caussagues, Corbières, Languedoc 2015

Vin rouge Château Auzolle, Corbières, Languedoc 2014

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